«Константа» рассказала рестораторам и отельерам, как защитить свой бизнес

5 Июня 2018

В последний день весны Группа компаний «Константа-Холдинг» организовала деловой завтрак с символическим названием «АНТИРЕВИЗОРРО», привлекший более 20 владельцев бизнеса в сфере «HoReCa» (рестораторов и отельеров).

Автором и спикером мероприятия стал директор Правового департамента Юридического бюро «Константа» Максим Никонов.

Встреча была посвящена защите ресторанного бизнеса от неправомерного вмешательства активистов, злоупотребляющих своими правами, а также построению юридически грамотных моделей взаимодействия с журналистами, клиентами-потребителями и проверяющими организациями.

Юрист рассказал собравшимся о законных способах ограничения доступа посторонних лиц в служебные и производственные помещения заведения, предостерёг от необоснованных ограничений прав журналистов на съёмку и дал рекомендации по вопросам информационного взаимодействия со СМИ и обществами защиты прав потребителей. Интерес вызвал вопрос применения режимов коммерческой тайны, распространения персональных данных, использования изображений граждан.

Спикер обратил внимание гостей на то, что никто не вправе подменять собой должностных лиц органов государственной власти и проводить какие-либо проверочные мероприятия без соблюдения закона, гарантирующего права предпринимателей. За самоуправство законодательством установлена ответственность вплоть до уголовной.

На деловом завтраке обсуждались вопросы реализации прав потребителей на получение информации – М.Никонов разъяснил некоторые правовые нормы, содержащиеся в законе и подзаконных актах.

Наиболее острый интерес и активное обсуждение вызвали вопросы использования полученных от клиентов авансов и депозитов, организации платного входа в дни проведения развлекательных программ, возможности проноса в заведение своих продуктов, включение в счёт «чаевых», организации «фейс-контроля» на входе, а также возможных ограничений ответственности заведения за сохранность имущества потребителей.

Юрист напомнил про обязанность рестораторов и отельеров иметь в заведении книгу для жалоб и предложений, а также дал советы, как грамотно работать с поступающими претензиями, чтобы обезопасить себя от внеплановых проверок контролирующих органов.

На деловом завтраке обсудили правоприменительную практику Роспотребнадзора за прошедший год – М.Никонов рассказал, какие-нарушения в сфере HoReCa выявлялись чаще всего, и как их можно предотвратить либо минимизировать административные последствия.

В завершение встречи юрист рассказал о некоторых секретах использования в заведениях музыкального сопровождения, которые обезопасят рестораторов и отельеров от претензий РАО и ВОИС, а также о правильной защите своего бренда и деловой репутации заведения.

Проведённое мероприятие вызвало большой отклик предпринимателей, выразивших благодарность спикеру за профессиональное и интересное освещение актуальных проблемных вопросов этой специфической сферы бизнеса.

_DSC0806.JPG

_DSC0673.JPG

_DSC0673.JPG

_DSC0806.JPG

_DSC0685.JPG




Рейтинг новости: 231

Возврат к списку

Написать нам

Сообщение*

Нажимая данную кнопку, я даю согласие на обработку своих персональных данных, на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности ООО "Константа-Холдинг"

* - поля, обязательные для заполнения

Перезвоните мне

Нажимая данную кнопку, я даю согласие на обработку своих персональных данных, на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности ООО "Константа-Холдинг"

* - поля, обязательные для заполнения